Frei wie der Wind Betreibergesellschaft mbH - Dierhagen

Rico

Wir können uns den positiven Rezensionen nur anschließen. Ein sehr schönes Chalet. Es hat alles reibungslos geklappt. Egal ob bei der An- oder Abreise. Das Chalet ist sehr schön und hochwertig eingerichtet. Man hat seine eigene Sauna mit drin. Im Chalet für 4 Personen hat jedes Schlafzimmer sein eigenes Bad. Das Frühstück wurde uns wie beschrieben an unsere Chalet gebracht. Wir werden wieder kommen. 😊

Christine S.

Wir hatten ein Zelt für 5 Personen. Der Platz war ausreichend und gut genutzt. Leider ließ an einigen Ecken die Sauberkeit zu wünschen übrig. Preis-Leistung nicht stimmig. Zum Heizen konnten man sich einen Heizstrahler dazubuchen. Die Kaffeemaschine ist gewöhnungsbedürftig, da sie nur mit den dazugehörigen Kapseln betrieben werden kann. Ausstattung so an sich zweckmäßig und ausreichend. Leider mangelte es an Toilettenpapier. 1 Rolle für das Wochenende ist zu wenig. Mehrbedarf kann/muss sich an der Info gekauft werden.

Marc

Toller Ort um einfach mal zu Entschleunigung. Der Empfang ist super freundlich und nett. Die Anlage sehr gepflegt und ruhig. Am schönsten ist es wenn man ein Zelt am Rand hat, so ist der Ausblick am schönsten und man hat auch mal Pferde vor sich und guckt eben so nicht auf die anderen Zelte. Die Zelte sind super ausgestattet aber allerdings sehr hellhörig, wenn dann auch noch starker Wind dazukommt, sind die Nächte doch sehr unruhig. Die Küche ist super ausgestattet wobei ein kleiner Backofen schön wäre um seine eigenen Brötchen aufbacken zu können, wir haben unseren Gasgrill dafür benutzt. Auch die Entfernung zum ist super, die man Fußläufig bewältigen kann. Familien mit Kindern haben hier viel Platz aber im Sommer dann wahrscheinlich allgemein etwas lauter dann am Platz und leider kein Spielplatz. Alles im Allen aber wirklich schön hier auch das nicht dazugehörige Restaurant am Platz ist super. Punktabzug für die Zimmer gibt es nur, weil die Sauberkeit nicht ganz so toll war. Hier sollte man doch etwas mehr in die Ecken schauen.

Susann

Nur für das Restaurant: Am 25.12.24 haben wir einen Tisch für 8 Personen für das Weihnachtsmenü reserviert! Vor 19 Uhr war es nicht möglich. OK! Als wir dann um 19 Uhr am 26.12. ankamen war der Gastraum fast leer. OK. Dann mit großer Vorfreude wollten wir die Ente bestellen und da wurde uns mitgeteilt das dieses Menü nur noch zweimal zu Verfügung steht. Wir wurden bei der Bestellung nicht gefragt was wir essen möchten, daher könnte man ja davon ausgehen, dass genügend vorrätig ist. Das Menu wird ja bis zum 05.01. angeboten. Der Koch hat sich zwar sehr nett entschuldigt aber wir wollten nun mal Ente essen. Roulade hatten wir gestern. Sind dann zum Italiener nach Wustrow gefahren. Die Kalkulation sollte mal überdacht werden.

D B.

Clamping bei kühlen Nächten zu kalt, weil keine kostenlose Heizung. Sonst aber eine tolle Idee. Alle Mitarbeiter waren freundlich, sowohl an der Rezeption wie auch die Damen im Restaurant. Preis Leistung ist nicht ganz gegeben meiner Meinung nach, alles etwa zu teuer. Dafür tolle Lage.

Michaela S.

Hier eine Rezension für das Restaurant: Die Location ist wirklich schön, das Ambiente im Restaurant sehr angenehm und gemütlich. Der Service war schnell und freundlich. Meine Freundin hatte die Nudeln mit Garnelen und war begeistert. Ich hatte einen Salat fast ohne Dressing und danach das vegane Essen: Kartoffelpuffer mit Grillgemüse. Die Kartoffelpuffer waren nicht selbstgemacht und das Grillgemüse war keines, sondern nur kleingeschnippeltes Gemüse viel zu kurz in der Pfanne warmgemacht. Die beiden Aperitifs Aperol Spritz und Sanddorn Spritz bestanden zu zwei Dritteln aus crushed ice und schmeckten leider nach fast nichts. Schade.

Torsten W.

Silvestermenü: fing wirklich ganz hervorragend an. Die Kürbissuppe ist nicht besser zu machen. Allerdings war es auch das einzige Highlight. Das es drei Menüs mit lediglich 3 verschiedenen Hauptgängen gab, fand ich erst mal super. Die Umsetzung war jedoch eine Frechheit. Und falls Eure Köche einen Gesellenbrief besitzen, gebt ihn bitte zurück.
Das Lauchgemüse völlig verkocht aus der Bain, die Bratkartoffeln sowas von ölig und beides deutlich über der Salzgrenze. Der Fisch ging so, nicht glasig aber dafür ungewürzt.
Aber der Gipfel der Frechheit war das angebliche Moussè au chocolat. Ein unförmiger Haufen von irgendwas, weit weg von einem Moussè, geschweige denn von Schokolade, auf einer Untertasse mit einem Löffelchen Himbeersauce aus den Plastikflasche.
Da ist das Wort "Frechheit" leider die Untertreibung schlechthin.
Und Euch auch noch einen Stern geben zu müssen, damit ich den Spaß posten kann ist die nächste Frechheit

Mit freundlichen Grüßen
T. Wagner

Heike Z.

Ich kann hier nur das Restaurant bewerten,da wir hier "nur" Essen waren!Das Essen war außerordentlich lecker und der Preis war im Vergleich zu anderer Gastronomie in der Umgebung angemessen.Bekommt also 5Sterne!
Ambiente für uns ansprechend,ruhig und gemütlich !Bei unserem nächsten Aufenthalt kommen wir gerne wieder!